Наливка из дыни

Зрелую дыню нарезать маленькими кусочками, наполнить ими бутыль, залить водкой, так чтобы кусочки были покрыты. Настаивать две недели, процедить и подсластить по вкусу (100— 300 г сахара на бутылку). Потом крепко закупорить и поставить на некоторое время в погреб.

Наливка готова.