Вино из чая

1,2 л крепкого чая, 2 стакана сахара, 50—125 г изюма, сок 1 лимона

Заварить чай обычным способом, добавить сахар, изюм и лимонный сок. Оставить бродить в течение 2 недель. Затем процедить и дать дозреть в течение нескольких месяцев. После этого вино готово к употреблению.